Instytut Kulinarny w Krakowie

Dariusz Struciński

hide

Dariusz Struciński

Szef Kuchni Hotelu Anders w Starych Jabłonkach znany wszystkim jako organizator Festiwalu Ryby, Wędki i Muzyki Sielawa Blues. Organizuje również Turniej Restauracji Warmii i Mazur, a od 2 lat  L'Art de la cusine Martell w zamku Ryn. Od kilku lat odpowiada za kulinarną oprawę Pucharu Świata w Siatkówce Plażowej gdzie pełni rolę Dyrektora Gastronomii Turnieju.

Kucharz i Szef  Kuchni w drugim pokoleniu, kontynuuje rodzinną tradycję. Kulinarną Szkołę Gastronomiczną ukończył w Olsztynie, od 15 lat Szef  Kuchni Hotelu Anders. Ceniony organizator i instruktor praktycznej nauki zawodu. Chętnie angażuje się w wydarzenia Kulinarne w całej Polsce. Juror wielu prestiżowych konkursów zawodowych. Dwukrotnie nominowany do Kulinarnego Oskara. Zaangażowany w tworzenie Krakowskiej Kuźni Kulinarnej z Markiem Widomskim i Karolem Okrasą - od marca 2008. Wybrany do zarządu Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Gotował dla wielu znanych osobistości i przygotowywał wiele prestiżowych imprez w Ambasadach Polski w Paryżu, Pradze, Londynie. Program telewizyjny "Mistrzowski Grillowanie". Hobby Dariusza to : dobra książka, film, siatkówka. Czas wolny spędza z rodziną ukochana córką Nelą i żoną Małgorzatą.

Instytut Kulinarny

hide

Organizujemy również imprezy firmowe, integracyjne o wybranej przez Ciebie tematyce!