Doradztwo kulinarne/ Culinary consulting

Kompleksowe konsultacje dla nowo otwierających się placówek gastronomicznych
o profilu kuchni w całym tego słowa znaczeniu,
Kuchnia:

• Polska
• Staropolska
• Francuska
• Włoska
• Grecka
• Śródziemnomorska
• Amerykańska z influencją europejską
• Grill bar
• Bistro bar
• Pasta bar
• Sushi bar
• Kuchnie orientalne
• Kącik gastronomiczny w zakładach pracy
• Coffee bar z cukiernią
• Torty i galanteria cukiernicza w restauracji
• Fast Food
• Pizza i dodatki z chleba.
• Towaroznawstwo - opis i przeznaczenie dostępnych produktów polskich i zagranicznych, propozycje sprawdzonych hurtowni.
• Tworzenie nowych produktów do produkcji ogólnokrajowej.
• Konsultacje przy projektowaniu zaplecza gastronomicznego.
• Doradztwo w doborze firm wyposażeniowych w gastronomii.