Karol Okrasa

Karol Okrasa

Pierwsze kroki kulinarne stawiał w hotelach Jan III Sobieski oraz Bristol. W Bristolu pracował 11 lat, gdzie dzięki pomocy przyjaznych współpracowników oraz ciężkiej pracy mógł rozwijać się zawodowo po to, by szczycić się stanowiskiem głównego szefa kuchni.
Jest absolwentem Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Wydziału Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji .
Prowadzi program "Kuchnia z Okrasą" w TVP program 1.
W 2005 roku został laureatem nagrody "Oskar Kulinarny" w kategorii osobowość kulinarna.
Jest członkiem kapituły Klubu Szefów Kuchni.
Autor książki "Gotuj z Okrasą" zawierającej 105 autorskich przepisów.
Laureat nagrody HERMES 2007 w kategorii osobowość gastronomii.
Dzięki temu, że może robić to, co kocha czuje się spełniony nie tylko w życiu zawodowym, ale również prywatnym.